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鸡肉、土豆热乎乎一大锅,大人孩子抢着吃,都夸汤比肉还香

本文摘要:冬天,我家最常吃的就是炖菜,荤素一锅出,另有汤,这顿饭都不用再做此外菜了,营养更富厚,有它就足够了。鸡肉炖土豆,是我家吃了很多多少年的美食,隔几天就要做上一锅,放几个香菇真是鲜美呀,家人说汤比肉都香,还真是,每次都炖上一大锅,最后全吃光。 这菜做法挺简朴的,文中图文详解,文末小贴士,仔细看哦!【鸡肉香菇炖土豆】食材:琵琶腿4个,干香菇4个,土豆个,葱花少许,姜末少许,酱油1勺,料酒1勺,盐适量,植物油适量做法:1 备好食材。

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冬天,我家最常吃的就是炖菜,荤素一锅出,另有汤,这顿饭都不用再做此外菜了,营养更富厚,有它就足够了。鸡肉炖土豆,是我家吃了很多多少年的美食,隔几天就要做上一锅,放几个香菇真是鲜美呀,家人说汤比肉都香,还真是,每次都炖上一大锅,最后全吃光。

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这菜做法挺简朴的,文中图文详解,文末小贴士,仔细看哦!【鸡肉香菇炖土豆】食材:琵琶腿4个,干香菇4个,土豆个,葱花少许,姜末少许,酱油1勺,料酒1勺,盐适量,植物油适量做法:1 备好食材。干香菇提前洗净,土豆去皮洗净2 琵琶腿剁成块,泡去血水,洗净控去水3 锅内加植物油,温热的时候放入葱花、姜末小火煸香,放入琵琶腿大火翻炒,炒到琵琶腿水汽淘汰、颜色发白4 加料酒去腥,放酱油翻炒提色,加入清水大火烧开后转中小火炖5 香菇一分两半,土豆切块6 土豆和香菇在鸡腿炖到12分钟的时候放入,放入盐,大火烧开再转中小火接着炖7 土豆软烂,汤汁淘汰就可以关火出锅了宝妈小贴士:1 干香菇味道更浓郁,炖出来的菜味道更鲜美2 土豆炖的烂一点,让汤和土豆融入一些更香,特别是汤泡饭更鲜美。

不喜欢吃软烂的可以少炖一会3 这道菜香菇的加入已经很鲜美,太多的调料不要加入,会掩盖了菜的鸡腿和香菇的鲜。


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